شیمی ترکیبات و فراورده های غذایی فراسودمند
ناشر | انتشارات دانشگاه تهران |
نویسنده | |
تعداد صفحات | ۲۴۵ |
این کالا در حال حاضر موجود نمیباشد. | |
1- کلیات
2- لیپدهای زیست فعال در رژیم غذایی
3- کربوهیدرات های فراسودمند
4- پروتئین ها و پپتیدهای زیست فعال
5- آنتی اکسیدان ها
6- پروبیوتیک ها
7- فراورده های غذایی فراسودمند در پیشگیری و درمان دیابت
8- فراورده های غذایی فراسودمند در پیشگیری از سرطان
9- فراورده های غذایی فراسودمند در پیشگیری و درمان سایر بیماری ها
ناشر | انتشارات دانشگاه تهران |
نویسنده | |
طبقه بندی | |
نوبت چاپ | 1 |
تاریخ چاپ | ۱۳۹۸ |
شابک | 9789640373293 |
قطع کتاب | وزیری |
تعداد صفحات | ۲۴۵ |
قیمت پشت جلد | ۳۰,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش | ۲۸,۵۰۰ تومان |
زبان کتاب | فارسی |